一、利润结构拆解
化妆品店的利润由收入减去所有成本得出。收入端商品销售收入占九成以上加服务收入如有面部护理等服务。成本端货品成本四到六成毛利率意味着成本占四到六成加房租加人工加水电物业加耗材包装加营销费用。净利率等于毛利率减房租占比减人工占比减其他费用占比。
二、盈亏平衡点计算
开店前必须算清楚盈亏平衡点。公式固定成本除以毛利率等于盈亏平衡营业额。例如月固定成本四万房租两万加人工一万五加其他五千毛利率五成盈亏平衡点等于四万除以五成等于八万。月营业额大于八万才开始盈利。知道这个数字后你就知道每天要卖多少每个员工要贡献多少业绩了。
三、成本控制要点
成本控制不是越省越好而是要花在刀刃上。房租签约前谈条件争取递增比例低一点免租期长一点。人工合理排班避免高峰期人手不够闲时人浮于事。营销投出去的广告要有转化追踪不要盲目烧钱。货品进货要量出为入避免积压过期损耗。损耗控制好利润自然就出来了。
四、提升利润的核心方法
提升利润三个层次：提升营业额客流乘以转化率乘以客单价三者都提升一成整体业绩提升三成三。提升毛利率优化品类结构主推高毛利产品减少价格敏感品的销售占比。降低运营成本提升人效减少损耗提高库存周转。三个层次同时发力店铺盈利能力可以翻倍提升。